Hambúrguer de Frango do Campo

1- Colocar o hambúrguer na chapa a grelhar (temperatura media forte), inicialmente colocar aprox 4 minutos num dos lados, virar o hambúrguer, deixar grelhar apox 5 minutos, virar novamente e colocar um fatia de queijo sobre o hambúrguer, deixar grelhar aproximadamente mais 1minuto.

2- Corte o pão de hambúrguer ao meio, coloque a tostar durante aproximadamente 2 minutos.

3- Prepare os legumes, corte o tomate em rodelas com sensivelmente 5mm de espessura e reserve; corte o cogumelo em tirar de aproximadamente 5mm e coloque a grelhar 2 minutos de cada lada, em grelha temperatura media forte por fim corte a cebola roxa também em rodelas.

4- Montar o hambúrguer: espalhe na fatia inferior do pão de hambúrguer o molho de coentro e alho; coloque a rúcula sobre o molho e duas rodela de tomate, coloque o hambúrguer grelhado com queijo e por fim coloque a cebola e os cogumelos.